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  • 夏日避暑​美食​——广州三元里​美食​探险之旅

    2019-6-9 20:45| 发布者: ERI8| 查看: 103| 评论: 0

    摘要: 为了避暑,也刚好休假,便约了在广州的同学来一个清爽之夏。与老友在卜蜂莲花汇合后,便踏上广州三元里美食探险记。第一站:当然要点最出名最普通的当地小吃:肠粉。我们三个人点了三个口味的肠粉,整体来说广州的肠 ...


    为了避暑,也刚好休假,便约了在广州的同学来一个清爽之夏。与老友在卜蜂莲花汇合后,便踏上广州三元里美食探险记。

    第一站:当然要点最出名最普通的当地小吃:肠粉。我们三个人点了三个口味的肠粉,整体来说广州的肠粉偏甜,但是也不是那种很腻,我是属于那种不吃甜食的女生,但也算符合我的胃口,所以我建议不爱吃的也可以试吃一下哈。

    我们改点了其他的早餐:虾皇粥——金黄金黄那碗,香滑可口,艇仔粥——我想说的是里面的料好足,够喜欢的吃的。



    第二站——天字码头。下午五点半左右,我们转地铁来到天字码头。那里有很多风情街,但是菜馆并不多。最后我们选择在一家农家菜,选择他们家不为什么,只是看到他们洗菜十分仔细,就觉得卫生挺不错的。但是这家饭菜价钱对于学生来说偏贵,我们就点了两样菜。一样是鳝鱼煲,粘粘的肉汁再配片锅里的大蒜,简直完美。一样是山药药膳,山药脆脆的滑滑的,脾胃虚弱的人可以多吃这道菜,药食两用,健脾益气。

    第三站——美食街。经过一晚休息,我们一大清早便赶去美食街。在那里最出名的早茶餐馆——陶陶居。

    第一,我要安利的是奶黄包,不爱吃甜食的我爱上了奶黄的味道,香滑带点油,浓浓的蛋黄,不过一定要趁热吃,入口即化。接下来是流沙包,是我的最爱,一口咬下去,吃相大大咧咧的人最容易喷汁了!含在嘴里真的有流沙的感觉,这种感觉只可意会不可言传,不过这种包很甜,我吃上两个就很腻了,这时候可以喝上一杯淡淡的清茶可以调和一下味蕾。还有就是马蹄糕,也是一种甜食,听我同学说马蹄糕有分甜和咸的两种,而我更倾向咸的。其他的早茶就不一一介绍了,因为我喜欢介绍我爱吃的哈。

    第四站——古街小巷探索美食。

    其实,真正的美食都在不起眼的小街小巷。这一家的老板跟我的当地同学很熟,是常客。这家店在万寿路,具体店名就不记得了,不过她说同样的小吃这家最好吃。特别推荐女生吃的是猪红汤,一定是猪红汤呢!做法看着都很简单,但是真的很好吃,其中里面的胡椒起了重要的调味去腥作用,里面就另外加了豆芽和葱,这是我第一次吃加胡椒的猪血。猪血被称为是人体的“清道夫”,所以适合有消化不畅,便秘的人群吃。第二是猪脚姜醋,广州人做菜很多都放甜醋,所以这道菜也是偏甜,作为姜的忠实粉丝来说,这里面的姜超级好吃,但是体质偏热就只能尽量少吃。

    第五站——陈添记。当铺十分简单,保留着古代的整体造型,人流量爆满,人多时候,你只能排队喽!这家什么都好吃,但是我们只点了一份爽鱼皮。这个绝对好吃,应该每个人都喜欢。这个鱼皮绝对Q劲十足,不像牛筋那么Q硬,却多了点脆。这个是有吃法的,吃货们看过来:一条鱼皮一条葱花,这样吃最鲜美!好想知道这是什么鱼?这么Q,改天也可以学哈。

    第六站——顺记冰室。这家店是我强力推荐的。这里是我待着最久的一家,因为要一直吃冰,要来姨妈的我们也是拼了。我们吃完一份点一份,这样可以留着点肚子,冰也不会化的快。

    这家,我推荐全部的甜点和汤店——我粗略算了一下,他家要全部吃一遍也就几百块钱,对于一个一线城市来说这样的价钱挺公道的,如果是组团或者闺密们去吃绝对适合!全家去也不错!现在说说我吃过的冰(我同学强力推荐的):第一是双皮奶:正宗的双皮奶不是奶茶店卖的那种,这种是很嫩、不Q、奶味十足。这种要沿着碗边吃,因为有双层皮。

    (这里我只记得吃,忘记拍照片了)。第二是姜撞奶:辛香的姜加上软塌塌的奶,于是就碰撞舌尖上的美味,味蕾萦绕着奶香之旅。还有就是补充一下:一定是先吃双皮奶再吃姜撞奶,姜撞奶的味道比较浓烈很容易盖住双皮奶的甜淡!第三呢是:牛三星汤:牛杂组成,好像是牛心、牛肺、牛肝,爱吃内脏的我觉得很美味。吃这个也是有步骤的,吃货们看过来:一片牛杂加几粒酸萝卜,这样一起吃,好吃又不腻,肉质有嚼劲,鲜美而不老,吃完再喝一口汤,完美!第四是椰榴双拼:由于我们去的那时候芒果产量不是很好,店家注重口感,拒绝芒果做冰。我们就点了这份,反正我对椰子无爱,反而榴莲差不多整颗都是我的,用一个字形容它的口感——爽!

    这次去广州,给我的感觉很亲切,让我有了种想定居的冲动,希望以后能在广州发展,过着广州人的生活。广州很美,食物很香。今天只能介绍这些我吃过的美食,下次有去广州的话会给大家再来一波美食分享,这几家,说说你们都去过了哪几家呢!



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